月報　砂糖類・でん粉情報

■話題
◇和菓子産業の強みと弱み
〜輸出やインバウンドへの期待〜
　全国和菓子協会　専務理事　藪　光生

■需給動向
◇砂糖の国際需給
◇砂糖類の国内需給
◆でん粉の国際需給
◆でん粉の国内需給
　調査情報部

■調査・報告
◇◆十勝地方における畑作物の生産性向上と収量変動要因について
　地方独立行政法人北海道立総合研究機構　十勝農業試験場　場長
　（現　カルビーポテト株式会社　馬鈴薯研究所　参与）　柳沢　朗
　
◇幼児期の間食に関する現状と保護者の意識
　中村学園大学　教育学部　講師　桧垣　淳子

◆野良イモ対策と環境負荷低減を両立する最適な土壌凍結深
　国立研究開発法人農業 ･ 食品産業技術総合研究機構　北海道農業研究センター
　生産環境研究領域　寒地気候変動グループ　グループ長　広田　知良
　　
■海外情報
◇韓国の加糖調製品の生産および対日輸出動向
　調査情報部　佐々木　由花、坂上　大樹
　特産調整部輸入調整課（現　特産調整部管理課）宗政　修平