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サラダチキンの需給動向について

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最終更新日:2019年7月29日

平成30年度鶏肉調製品の生産及び流通実態調査(令和元年7月29日公表)

NEW近年急速に普及し定着したサラダチキンについて、供給サイドの動向や課題を把握することを目的に、サラダチキンの製造・輸入業者を対象にアンケートを実施し、サラダチキンの生産及び流通実態を調査しました。調査概要及び調査結果は以下のページをご覧ください。

平成29年度鶏肉調製品の消費実態調査(平成30年8月14日公表)

 鶏肉調製品の中でも特に需要が伸びているサラダチキンについて、消費者の行動や意識などを把握することを目的に、POSデータ分析とインターネットアンケートを実施し、サラダチキンの消費実態を調査しました。調査概要及び調査結果は以下のページをご覧ください。
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 畜産振興部 (担当:畜産流通課)
Tel:03-3583-4301  Fax:03-3583-8714



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